Ogni regione ha il proprio piatto tipico e caratterizzante. Quando si parla della Puglia vengono subito alla mente le strepitose orecchiette alle cime di rapa.

E pensa un po’, le Orecchiette de Le Eccellenze di Prezzemolo & Vitale sono realizzate con la migliore semola di grano duro proveniente proprio dal Tavoliere delle Puglie e trafilate al bronzo, utilizzando macchinari innovativi misti a tecniche artigianali, per un prodotto confezionato in atmosfera protetta.