Ballarak Bohemian Rhapsody lattina cl. 33

Bohemian Rapsody di Ballarak è una birra che rende omaggio alla tradizione ceca, con una personalità moderna e inclusiva grazie alla sua natura gluten free. Dorata brillante, limpida, con una schiuma bianca densa, cremosa e persistente, Bohemian Rapsody è una Pilsner ceca artigianale dal profumo delicato ma definito: floreale, erbaceo e leggermente speziato grazie al luppolo Saaz. Il malto dona una dolcezza sottile, con note di crosta di pane fresco. 

Il gusto è elegante, morbido e bilanciato. L’amaro è fine ma deciso, con un corpo snello ma avvolgente. Il malto Pilsner si fa sentire con rotondità, mentre il finale è asciutto e rinfrescante. 

Il birrificio Ballarak è il più grosso birrificio indipendente della Sicilia. E’ nato a Palermo nel 2016 e ad oggi conta più di 30 etichette e 3 locali a Palermo. Ballarak collabora con i maggiori birrifici artigianali d’Italia ed è Chiocciola Slow Food 2025.