Ballarak Opera lattina cl. 33

Opera di Ballarak è una birra estiva, moderna e dal carattere deciso. Dorata, schiuma bianca, compatta e persistente. Opera è una 100% Pilsner dall'aroma intenso ed esotico, con profumi di frutta tropicale (mango, passion fruit, papaya), agrumi maturi e leggere sfumature erbacee. La luppolatura australiana regala un profilo unico e coinvolgente. Ha un corpo medio e beverino, con un amaro preciso e non invadente. La base maltata pulita valorizza i luppoli e offre un sorso succoso e bilanciato. 

Il birrificio Ballarak è il più grosso birrificio indipendente della Sicilia. E’ nato a Palermo nel 2016 e ad oggi conta più di 30 etichette e 3 locali a Palermo. Ballarak collabora con i maggiori birrifici artigianali d’Italia ed è Chiocciola Slow Food 2025.