Le selezioni P&V Tritato I taglio di vitellone

Il Tritato di I taglio è ottenuto da carni di prima scelta, a basso contenuto di grassi, ma comunque morbide e succose, che assicurano un tritato gustoso e ottimo per molteplici preparazioni.

È altamente versatile e si presta all’uso in diverse preparazioni: polpette e polpettoni, hamburger, sughi come il ragù, ma anche per i ripieni di ortaggi come peperoni o zucchine o per arricchire torte salate e fagottini rustici.

Con una carne di qualità e di primo taglio, inoltre, è possibile lasciarla cruda e assaporarne tutto il gusto in deliziose tartare. Insomma, con la carne macinata si possono inventare davvero mille piatti ed è un ingrediente perfetto per allenare la fantasia in cucina.